গর্ভাবস্থায় চিয়া সিড খাওয়ার ১০ টি নিয়ম
গর্ভবস্থায় একজন নারী বিশেষ খাদ্যের প্রয়োজন থাকে এবং তা ঘাটতি পূরণের জন্য চিয়া সিড বিশেষ গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা রাখে।
গর্ভ অবস্থায় একজন নারীর খাদ্য তালিকায় চিয়া সিড অন্তর্ভুক্ত করা হলে মা এবং শিশুর দুজনের জন্যই যে পুষ্টির অভাব থাকে তা ঘাটতি পূরণ করতে সহযোগিতা করবে। প্রতিদিন এক থেকে দুই টেবিল চামচ চিয়া সিট খাওয়া যেতে পারে।
গর্ভাবস্থায় চিয়া সিড খাওয়ার ১০ টি নিয়ম
বেশি পরিমাণে চিয়া সিট খেলে আবার এর উল্টো কাজ করবে। এই জন্য আমরা সেদিকে অবশ্যই খেয়াল রাখবো। সাধারণত 20 থেকে 25 মিনিট চিয়া সিড পানিতে ভিজিয়ে রাখলে এটা খাওয়ার উপযুক্ত হয়ে ওঠে। অথবা আমরা রাতে চিয়া সি ট ভিজিয়ে রেখে সকল তা খেতে পারি সাথে এক থেকে দুই চা চামচ চিনি অথবা মধু মিশিয়ে পান করতে পারি।
আরও পড়ুনঃ গর্ভাবস্থায় খেজুর খাওয়ার ১০টি উপকারিতা
চিয়া সিড ছোট ছোট সাদাকালো রঙ্গের বীজ। চিয়া সিড একটি সুপার ফুড যা বর্তমানে অনেক বেশি জনপ্রিয় হয়ে উঠেছে।চিয়া সিড প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন রয়েছে যা আপনার জীবন যাপনে বিশেষ ভূমিকা পালন করে। নিয়মিত চিয়া সিড খেলে শরীরের ওজন ঠিক রাখা, ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণে রাখা, ভালো ঘুম হওয়া, হজম শক্তি বৃদ্ধি পাওয়া ইত্যাদি।
এছাড়াও আরো অনেক উপকারিতা রয়েছে। চিয়া সিড আমাদের কাছে সুপার ফুড হিসেবে পরিচিত। চিয়া সিড আমাদের চেহারার উজ্জ্বলতা বৃদ্ধি করা, ওজন কমানো, ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণ রাখা, শরীরের শক্তি বৃদ্ধি করা এগুলোতেও সাহায্য করে।
সকালে খালি পেটে চিয়া সিড খাওয়ার ১০ টি উপকারিতা
আমাদের শরীরে প্রোটিন, ভিটামিন ইত্যাদি অনেক ধরনের ঘাটতি রয়েছে। যা আমরা প্রতিদিনের খাবার দিয়ে পূরণ করতে পারিনা। এইজন্য শরীরে অনেক ধরনের দুর্বলতা এবং রোগ বালাই দেখা দেই। আর এইসব ঘাটতি পূরণের জন্য চিয়া সিডের অনেক অবদান রয়েছে।
আমরা যদি প্রতিদিন রাতে চিয়া সিড ভিজিয়ে রেখে প্রতিদিন সকালে খালি পেটে খাওয়া যায় তবে আপনাকে সুস্থ এবং ফিট রাখতে অনেক সাহায্য করবে। বিস্তারিত জানতে আর্টিকেলটি প্রথম থেকে শেষ পর্যন্ত মনোযোগ দিয়ে পড়বেন।
চিয়া সিড খাওয়ার নিয়ম ও উপকারিতা
চিয়া সিড আমাদের কাছে জনপ্রিয় খাবার হিসেবে পরিচিত পেয়েছে। এটি মূলত একটি বীজ। চিয়া সিডে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন রয়েছে যা আমাদের সুস্থ রাখতে সাহায্য করে। চিয়া সিড বিভিন্ন ভাবে খাওয়া যায় যেমন পানিতে ভিজে খাওয়া ,শরবত বানিয়ে খাওয়া ইত্যাদি এছাড়াও আরো অনেক উপায়ে চিয়া সিড খাওয়া যায়।
কিন্তু সাধারণত আমরা পানিতে ভিজিয়ে খেতে অথবা শরবত বানিয়ে খেতে অভ্যস্ত। এছাড়াও আপনি এটি সালাতের ওপর ছিটিয়ে খেতে পারেন। সাধারণত চিয়া সিড আমরা রাতে ভিজিয়ে রাখি এবং সকালে খালি পেটে খেয়ে থাকি। চিয়া সিড খালি পেটে খেলে অনেক উপকার পাওয়া যায়। এটা ভিজিয়ে রাখলে জেল আকৃতির ধারণ করে। এটা মূলত একটি বীজ, চিয়া সিড এর অনেক উপকারিতা রয়েছে তার মধ্যে বিশেষ কিছু উপকারিতা নিচে দেওয়া হল:-
- ওজন নিয়ন্ত্রণ রাখা
- হজম শক্তি বৃদ্ধি করা
- ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণে রাখা
- চেহারার উজ্জ্বলতা ও বৃদ্ধি করা
- শরীরের শক্তি বৃদ্ধি করা
- হার্ট ভালো রাখা
- রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে থাকা
প্রতিদিন চিয়া সিড খাওয়ার পরিমাণ
দৈনন্দিন জীবনে খাবারের তালিকায় যদি চিয়া সিড যুক্ত করা যায় তবে এতে করে অনেক উপকার আসবে। চিয়া সিড খাওয়া স্বাস্থ্যের পক্ষে ভালো। কিন্তু খাওয়ার পরিমাণ যদি বেশি হয়ে যায় তবে এটা উল্টো কাজ করবে। এইজন্য অবশ্যই এদিকে খেয়াল রাখবেন। চিয়া সিড প্রতিদিন এক থেকে দুই চা চামচ খাবেন।সকালে খালি পেটে খাওয়ার চেষ্টা করবেন।
আর বাচ্চাদের খাবার পরিমাণ এক চা চামচ হলেই যথেষ্ট। চিয়া সিড পানিতে ২০ থেকে ২৫ মিনিট কে রাখলে এটি ভালো হবে খাবার উপযোগী হয়ে যাবে। প্রতিদিন চিয়া সিড খাওয়া স্বাস্থ্যের জন্য ভালো, কিন্তু পরিমাণের দিকটা অবশ্যই খেয়াল রাখবেন। পরিমাণ বেশি হয়ে গেলে গ্যাস সহ আরো অন্যান্য সমস্যা দেখা দিতে পারে।
ওজন কমাতে চিয়া সিড খাওয়ার নিয়ম
ওজন কমাতে চিয়া সিড গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা রাখে। এটি একটি প্রাকৃতিক খাবার , ফলে ক্ষতি কম উপকারিতা বেশি দেখা দেয়। প্রতিদিন খাদ্য তালিকায় থাকলে এটি আপনার ক্ষুধা নিয়ন্ত্রণ করবে এবং আপনার ওজন কমাতে সাহায্য করবে। চিয়া সিডে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন রয়েছে ফলে এটি প্রতিদিন খেলে আপনার শক্তি বৃদ্ধি পাবে। চিয়া সিড আপনার পেটের চর্বি কমাতেও সাহায্য করবে।
প্রতিদিন সকালে খাবার আগে খালি পেটে এক থেকে দুই চা চামচ পরিমাণ চিয়া সিড ২৫০ মিলি পানিতে মিশিয়ে খাবেন। এছাড়াও চিয়া সিড এর সাথে চিনি কিংবা মধু মিষ্টি খেতে পারেন। চিয়া সিড অবশ্যই প্রথমের দিকে অল্প খাবেন পরে আস্তে আস্তে পরিমাণ বাড়াবেন। এলার্জির সমস্যা থাকলে চিয়া সিড খেলে অনেক সময় সমস্যা দেখা দিতে পারে। শুধু চিয়া সিড খেলে ওজন কমবে না পাশাপাশি আপনাকে ব্যায়ামও করতে হবে।
১ কেজি চিয়া সিডের দাম কত
চিয়া সিড একটি প্রোটিন যুক্ত খাবার। চিয়া সিড খেলে অনেক উপকারিতা রয়েছে। বর্তমান বাজারে ১ কেজি চিয়া সিটের মূল্য ৫০০/- থেকে ৭০০/- টাকা পর্যন্ত হতে পারে।কারণ এলাকা ভেদে চিয়া সিড এর দাম কম বেশি হতে পারে।আবার কোয়ালিটি ভেদে চিয়া সিড এর দাম কম বেশি হতে পারে।
লেখকের শেষ কথা:
প্রিয় পাঠক ইউনিট বিডি ২৪ এই ওয়েবসাইটে এসে আমাদের আর্টিকেলটি পড়ে যদি ভালো লাগে অবশ্যই অন্যদের সাথে শেয়ার করবেন। আশা করি আপনি আর্টিকেল পড়ে এবং তা বাস্তবে প্রয়োগ করলেন আপনি অবশ্যই উপকৃত হবেন। এরকম আরো নিত্যনতুন তথ্য পেতে হলে অবশ্যই আমাদের ওয়েবসাইটটি রেগুলার ভিজিট করুন। আর আপনার কোন মতামত জানতে চাইলে কমেন্ট সেকশনে গিয়ে কমেন্ট করুন।
আমাদের ওয়য়েবসাইটের নীতিমালা মেনে কমেন্ট করুন। আপনার করা প্রতিটা কমেন্ট রিভিউ করা হয়।
comment url